Belle robe de couleur jaune vert soutenu avec des reflets jaune citron pâle. D'un aspect assez fluide et brillant, elle est animée par des bulles fines et vives qui alimentent une collerette délicate.
Le premier nez évoque un parfum d'aubépine et d'acacia, la craie humide, la menthe poivrée, la pomme verte, le raisin frais avec un accent anisé. Puis à l'aération, il évolue sur des notes de crème fouettée, de ciboulette, de zeste de citron.
L'approche dans le palais est souple et fraîche avec une effervescence crémeuse et fondue. Le milieu de bouche est orchestré par une minéralité crayeuse très pure. La finale élancée par une bonne tension citronnée s'habille d'un fruité charnu.
